2016. december 31., szombat

Boldog Új Évet!

Boldog Új Évet Kívánok a kedves és hűséges blog látogatóimnak! Ezt a költeményt Csibe anya készítette, nagyon finom volt. Köszönöm, hogy erre jártok, találkozzunk 2017-ben is! :)

2016. december 23., péntek

2016. december 18., vasárnap

Gluténmentes diótorta

 Összetevők:
20-25 dkg cukor
25 dkg darált dió
5 db egész tojás
csipet só
egy csomag vaníliás cukor (ha van otthon)
vaj kikenéshez (ha nem szilikon forma kerül használatra, vagy nem kerül sütőpapírral kibélelésre a forma) 

Dr. Oetker tortabevonó
Barack vagy cseresznye lekvár

Elkészítés:
A cukrot, tojással habosra keverem gépi habverővel, majd beleteszem a többi hozzávalót. Előmelegített 180 fokos sütőbe teszem a kapcsos tortaformában (ekkor ha már régebbi a forma, akkor kivajazom és dióval körbeszórom, vagy sütőpapírral bélelem) vagy szilikon formában. Kb. 20 percig sütöm, addig amíg a beleszúrt tűre/villára már nem tapad oda a tészta. Amikor kész, kiveszem a sütőből hűvös helyre teszem és megvárom míg kihűl. Óvatosan leszedem a formát, vízszintesen félbe vágom, megkenem lekvárral,újra összeillesztem a két lapot. A tetejét és az oldalát olvasztott csokival vagy Dr. Oetker tortabevonóval kenem le.

Isteni karácsonyi sütinek is!

update:

Az állaggal többen küzdöttek, tepsiben nincs probléma, tortaformában nehézséget okoz.
Szeretném veletek megosztani Zsóka tapasztalatait:



"Megsütöttem a hétvégén ezt a fajta dió tortát.
Én 1 egész tojást és 6 tojás sárgáját kikevertem 6 evőkanál cukorral, hogy jó habos legyen. majd hozzá adtam a 6 púpos evőkanál darált diót amibe 1 csomag sütőport tettem, csipet sót is. Majd a 6 tojás fehérjét nagyon kemény habbá vertem és ebből előbb kicsit hozzá kevertem a diós masszához, és 3 evőkanál vizet is kevertem bele. ezek után a maradék tojás fehérje habot óvatosan bele kevertem, hogy ne törjön. torta formába papírt tettem az aljába, és ebbe öntöttem a masszát. 200 fokra előmelegített sütőbe tettem, majd a hőfokot levettem 180 fokra, és így sütöttem kb 40 percig,de tűpróbát kell csinálni, ha nem ragad akkor lekapcsolni a sütőt, és hagyni kb 5 percig. ezután kivenni és hagyni hogy hűljön, amikor langyos a formából kivenni. teljesen hideg akkor lehet szépen keresztbe felvágni és krémmel kenni."

2016. december 7., szerda

Szivárvány

Ha unod a színtelen, snassz kerítéseket, válaszd ezt!
Futtában fotóztam az autóból, ha ez egy iskola, akkor  az ötlet csillagos ötös!

2016. december 5., hétfő

2016. december 4., vasárnap

Finomtó Kantin

Egyszerű ételek, ízletesen elkészítve. Ugorj be, dobd be! A hamburgeren kívül, ízletes levesek és saláták is várnak minket. Ingyen szörpi jár annak, aki becsekkol a helyszínen fb-ra és bemutatja azt.

2016. november 28., hétfő

Édesem

Bájos cukrászdára leltünk a környéken.
Igényes egyedi sütik/torták minőségi alapanyagokból.
A cukiban találkozhatunk a tulajdonos cukrásszal, akinek már sütis könyve is van. Édesem

Vidéki vendégszeretet

Ma már kuriózum igazi házi magyar finomságokat reggelizni! A békési kolbásznak nincsen párja. A jövő évi kolbászfeszten ott a helyünk!

2016. november 27., vasárnap

Adventi cuki

Advent első vasárnapján a körforgalom koszorúvá alakult.

Szent András Sörfőzde

Aki igazi kézműves prémium magyar sörre vágyik, az ne hagyja ki a Békésszentandráson lévő sörfőzde "minta boltját".
A sörfőzdéből érkező friss sört a Szent András utcai kis kocsmában csapolják elvitelre is.
Az én kedvencem ezidáig a meggyes, viszont már a hűtőben vár az ígéretes újdonság, a málna ízű búzasör is.
Ha nincs lehetőségünk elhagyni Budapestet, akkor ajánlom a Hunyadi téren lévő Ogre bácsit. ;)

:)

Nyári panoráma vacsi! :)

2016. november 25., péntek

Vár a vár

Fenségesen érezhetjük magunkat esténként a Budai Várban, csodálatos kilátás nyílik a városra.

2016. november 16., szerda

Napi cuki

A törpehangyász Mexikó, Bolívia és Brazília valamennyi trópusi erdejében elterjedt cukiság.
















Fotó: Lefteris Pitarakis / MTI

2016. november 15., kedd

Capri

Bármerre járunk is, mindenhol találni magyar vonatkozást, még egy pici olasz szigeten is, mint Capri.
Az 1956-os magyar szabadságharc emléke előtt hajt fejet a Piazza dei Martiri d'Ungheria.

Szuperhold

A tegnap esti szuperholdat én is megörökítettem, a Hold a Földhöz képest ilyenkor van a legközelebb és így ilyenkor látszik a legnagyobbnak. Idén egy alkalommal láthattuk a szuper teliholdat.

2016. november 14., hétfő

Toyota Bulldog

Érdekes új márkára leltem a 6. kerületben, vajon ezek az autók sorozatgyártásban készültek?! :)

2016. november 13., vasárnap

Fragola fagyizó

Egy szép vasárnap reggel a Fragolában reggeliztünk, az isteni fagyijukat korábban már kóstoltuk. A téli időszakban a reggelijüket is kipróbáltuk, olasz hangulat, finom kávé, panini és kedves vendégszeretet! Dolce Vita!

2016. november 12., szombat

Kösd magad!

Itt látható a négy talán legismertebb nyakkendő megkötésének technikája. Nekem a half windsor a kedvencem!

Úszó piac

Borneóban azért nehezebb "kiugrani" a piacra.

2016. október 29., szombat

Jimmy a Jimny

Hát, nem aranyos ez az autó?! Kevés olyan autó létezik, aminek igazi személyisége van. Ránézel és mintha egy hűséges kiskutya lenne, aki vár a parkolóban. Ismertek még hasonlóan cuki autókat?!

2016. október 27., csütörtök

természetes sópárlás

Ciprus partjainál találtam ezeket a fura képződményeket, ahol a só magától lepárlik. Először azt hittem a hó rekedt meg a zegzugokban, de a 28 fokos hőmérséklet mellett ez lehetetlennek tűnt. Közelebb érve aztán fény derült a rejtélyre.

2016. október 26., szerda

2016. október 23., vasárnap

2016. október 22., szombat

Pizzás csiga recept

A pizzás csigám egy alaprecept tovább fejlesztett változata. Kezdetben gyúrtam a tésztát és magam készítettem a tölteléket, de idővel a napi munka utáni vendéglátások rávezettek erre a gyors és egyszerű megoldásra.
Végy egy leveles tésztát, egy saját készítésű vagy üveges pestot (bazsalikomos, paradicsomos), némi morzsolt kukoricát, apróra vágott sonkát, 10 dkg reszelt sajtot, továbbá bármit, ami még elképzelhető feltétként egy normál pizzán.
Nem hivatalos Aldi háziasszonyként, minden alapanyagot az Aldiban veszek, mert minőségben és árban is remek. (ez volt a reklám helye)
Tekerjük ki a sütőpapíron lévő leveles tésztánkat, kenjük meg a pestoval, szórjuk meg a kiválasztott kukorica, sonka és reszelt sajtunkkal. Ezután egy vágódeszkán vágjuk ketté úgy, hogy a tészta még mindig a sütőpapíron van. A két téglalapot külön a hosszabbik oldalától kezdve felgurítjuk míg nem egy hengert kapunk. (ekkor már a papírtól elválva 2. kép) A megmaradt sütőpapírunkat a tepsibe tesszük, a két hengert pedig a vágódeszkán 2 cm vastagságban felszeleteljük és a tepsibe helyezzük. Egy kis tojássárgával megkenjük, és ha még mindig sok időnk van és szeretjük a sajtot, akkor a tetejét is megszórhatjuk egyenként reszelt sajttal.
Előmelegített normál alul-felül sütő sütőben kb.170-180 C-on, 15-20 perc alatt készre sütjük.


Mécsestartó DIY

Hűvös esték illatos mécsestartója, újrahasznosított, természetes illóolajat tartalmaz és nagyon hangulatos.

2016. október 21., péntek

Őszi csendélet


Fedezzük fel ősszel a színeket és csempésszük be lakásunkba! Kerülhet bele színes dísztök, csuhés kukorica, mogyoró, gesztenye és amit találunk. 


2016. október 16., vasárnap