2016. augusztus 18., csütörtök

kőház

Édes kopogtató

Guacamole ollé!



2 adag  -  hozzávalók:
§         1 db avokádó
§         1 db tojás
§         1 gerezd fokhagyma 
§         1 fél citrom leve
§          bors ízlés szerint

Pirítóssal vagy tortilla chipshez mártogatósnak verhetetlen, kínálhatjuk olívabogyóval és friss zöldséggel.
A tojást feltesszük főni, forrástól számítva 10 percig.
Közben az avokádót a hossza mentén felvágjuk, a magját kiszedjük. Egy kanállal kikanalazzuk a héjából a húsát egy tálba (vigyázva a héjára, mert a tálalásnál még jól fog jönni).  Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.   Ha kész a tojás, akkor megpucoljuk, és néhány percig hagyjuk kihűlni (ha félbevágjuk gyorsabban hül). Ha kihűlt a tojás betesszük az avokádó és a fokhagyma mellé. Sózzuk, borsozzuk és jöhet a botmixer, mellyel pár pillanat alatt pépessé varázsoljuk. Ezután a citromlevet is a krémhez adjuk fokozatosan, a többi ízhez mérten kell végezzük (néha kóstoljuk meg, hogy elég savanyú-e).
 A végén még egyszer jól átkeverjük és végül a héjába visszatöltve tálaljuk és csírákkal díszíthetjük.
Isteni finom, úgyhogy jobb, ha duplázod az adagot! :)

Azonosítatlan cuki

Capri legtetején

Mini meloncello



Ha már unod a limoncellot, akkor kóstold meg a meloncellot!
Ha a meloncellot fedezik fel korábban, akkor senki nem ismerné a limoncellot, a sárgadinnye természetben ismeretlen különleges zamata érződik minden cseppjében.

Zoknimajmóca DIY

Kertnélküli kert

Karpathos


Egy apró csoda ez a sziget, szikrázó napsütés, tengeröblök, csodás panoráma a hegyekből, érintetlen vidékek. A tengerpartok szerelmesei számtalan, szelesebb és szélcsendes, homokos és kavicsos, nyüzsgőbb és csendesebb, eldugott és közkedvelt strandot találhatnak.

Szörnyi ház